Sobre a fazenda

Plantio e cuidados adequados para a salsa no campo aberto

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É difícil imaginar um fazendeiro que não cultive verdes em sua trama. Qualquer jardineiro vai definitivamente alocar uma cama para semear a salsa. Nenhum prato de verão pode fazer sem essa vegetação. A salsa tem uma ampla gama de aplicações. É adicionado a pratos quentes, saladas, usados ​​para decoração, fazendo preparações para o inverno em forma seca ou congelada, comido cru como uma erva picante. Com os devidos cuidados, plantar em terreno aberto e antes do inverno, e na primavera não é difícil.

Características e propriedades úteis de salsa

A salsa é de dois tipos - raiz e folha. Contém um grande número de nutrientes:

  • vitaminas PP, E, C (5 vezes mais que em limão e rosa mosqueta);
  • os elementos P (fósforo), Ce (selênio), K (potássio);
  • cálcio, ferro, magnésio;
  • complexo de vitaminas solúveis em água e lipossolúveis tiamina, riboflavina, retinol.

A raiz é diferente da folha que é usada na comida vegetais de raizformada no final da temporada. Tem as mesmas propriedades de gosto da folha.

Usado para cozinhar marinadas e picles.

Folha pode ser - normal e encaracolado. Curly é usado para adicionar pratos e como decoração.

Propriamente semeando sementes de salsa no jardim primavera

A semeadura é necessária para realizar em abrilassim que a geada passa e a terra aquece para +5 graus.

Imersão para germinação bem sucedida

Deve-se notar que as sementes contêm óleos essenciais que impedem a germinação. Para que as sementes brotem mais rapidamente antes de plantar, é necessário embebê-las.

Você pode fazer isso de uma das seguintes maneiras:

  • Método 1. Antes da imersão, as sementes são mergulhadas em água quente (não em água fervente). Sob a influência da água quente das sementes irá lavar os óleos essenciais. Em seguida, despeje a água à temperatura ambiente (19-23 graus) para a parte inferior do disco, despeje as sementes e deixe por 12 horas. Então as sementes precisam mergulhar em um estimulador de crescimento. No processo de imersão, eles precisam ser retirados a cada 3 horas para que o oxigênio chegue às sementes. Depois de três dias, as sementes estão prontas para o plantio.
  • Método 2. Antes de molhar, despeje a vodka no fundo do prato e mergulhe as sementes embrulhadas em gaze por 15 a 20 minutos. Você deve observar atentamente o tempo que as sementes não foram queimadas. Depois de retirar a vodka do prato, enxágue bem as sementes com água e seque.
Sementes de salsa
Ambos os métodos ajudarão as sementes a germinarem mais rapidamente.

Além disso, alguns jardineiros usam sementes de salsa, cenoura ou endro em leite, e estão satisfeitos com o resultado.

Como fazer o tratamento e preparação do solo para cultivo

Antes de plantar sementes no jardim é necessário preparar e processar o solo. O solo começa a se preparar no outono. Os canteiros de jardim são desenterrados e aplicados no solo. mullein.

Se o solo é predominantemente argiloso, adicione o rio peneirado areia e serragem. Na primavera, o solo deve estar bem solto fertilizantes minerais (é melhor plantar salsa em solo fértil).

Para o crescimento da vegetação é o jardim mais adequado, onde os tomates cultivados anteriormente, abobrinha, cebola, pepino. As camas de jardim devem estar ao sol ou ligeiramente sombreadas. É necessário semear as sementes não mais do que 1 cm. Poeira as ranhuras com terra, água bem, palha com húmus ou cobertura com polietileno.

Cuidado depois de plantar em terreno aberto

Quando os primeiros tiros vão subir soltar o solo e diluir as mudas. O primeiro desbaste é realizado na presença de 2-3 folhas. A distância entre os arbustos deve ser mais de 2 cm.

O segundo desbaste deve ser realizado na presença de 5-6 folhas. Deixe entre plantas não mais que 6 cm.

Soltar o solo e remover as ervas daninhas deve ser feito pelo menos 4 vezes.

Para a temporada você precisa fazer alimentação adicional 2 vezes e não se esqueça de soltar não menos que 4 vezes. O primeiro curativo é aplicado no solo se as mudas tiverem de 2 a 3 folhas. Fertilizantes ricos em nitrogênio são os mais adequados para essa finalidade.

Cortar hastes necessárias tão perto do solo quanto possível. Não se recomenda cortar imediatamente um grande número de folhas de um arbusto em um dia. Você precisa cortar 1/3 do mato para dar tempo ao mato para se recuperar. Se você não planeja coletar sementes, o caule com botões deve ser removido, pois as novas folhas não crescerão.

Um pré-requisito para o cultivo de uma boa cultura é regar regularmente, capinar e soltar o solo. Rega deve ser realizada à noite. O afrouxamento é necessário para permitir o acesso do oxigênio às raízes da planta. Se houver necessidade de colher salsa tardia, recomenda-se semear duas vezes por mês.

As seguintes variedades são recomendadas para plantio na primavera:

  1. Folha de salsa "Comum". Pertence às variedades de maturação precoce. Ela amadurece em 70 dias. O sabor é picante, as folhas são dissecadas, o soquete é poderoso. Somente as folhas são adequadas para a alimentação.
  2. "Brisa"- folha. O prazo de maturação é de 80 dias. O sabor é delicado, mantém o frescor e sabor por muito tempo após o corte.
  3. "Astra"- a variedade é encaracolada. Ela amadurece em 65 dias. Após o corte, a sarça rapidamente se recupera e cresce.
  4. "Frutuoso"- uma variedade de raízes verdes, tem um vegetal de raiz aguçado. O período de envelhecimento é de 130 dias;
  5. "Festival"- folha de salsa. Tempo de maturação 56-65 dias. As folhas têm uma cor verde escuro, perfumado, fortemente dissecado. Após o corte, cresce bem.

Como semear sementes para o inverno

Semear salsa para o inverno é bom, porque os verdes começarão a aparecer assim que a neve se estabilizar e ficar quente.

Sementes, invernadas no solo, germinam muito ativo. Corte e os primeiros verdes, jardim pode ser usado novamente.

O solo para o plantio deve ser preparado no outono. Tendo cavado uma cama é necessário aplicar o fertilizador. Com esta finalidade é melhor usar o verbasco.

Em novembro, após o início da geada, quando o solo é congelado por 2 cm, você pode semear as sementes. Sementes não recomendado para absorverde modo que eles não subam antes do início da geada.

No solo é necessário fazer ranhuras com uma profundidade de 2 cm com uma distância entre filas de 15-20 cm, despeje uma camada de cal rápida nas ranhuras de 0,5 cm de espessura e semeie as sementes de salsa densamente nelas. Preencha os sulcos com terra e palha com húmus. O húmus vai se aquecer e proteger do vento.

Na primavera, assim que aparecem os brotos, é necessário regar 3 vezes por semana com água morna. Regue as plantas deve ser à noite.

Ao plantar antes do inverno, após o surgimento de brotos, regando 3 vezes por semana

Após o aparecimento de 2 folhetos nas plântulas, o primeiro desbaste deve ser realizado. Deixe apenas os brotos mais fortes. O segundo desbaste é realizado na presença de 5-6 folhetos nas plântulas. A distância dos arbustos de mel deixa 10 cm.

A alimentação deve ser feita duas vezes. A primeira vez depois que as folhas aparecem. A segunda alimentação é realizada em duas semanas. Após a aplicação do curativo, a rega é necessária para que os nutrientes penetrem bem no solo e se dissolvam nele.

Se o solo não é esgotado em cobertura não é necessário, como a salsa não gosta de uma abundância de fertilizantes.

Causas da germinação de sementes pobres

Até mesmo jardineiros experientes às vezes enfrentam o problema da má germinação da salsa. Vamos tentar entender as razões pelas quais isso não pode aumentar:

  1. Aumento da acidez do solo. Normalize o nível de acidez, adicionando cinzas ao solo;
  2. Solo pesado. Se as sementes da salsa estiverem profundamente plantadas, ela não poderá penetrar uma camada espessa de solo. É necessário semear a uma profundidade não superior a 1 cm na primavera e 1,5 cm no inverno. No caso em que o solo é argiloso, é necessário adicionar areia de rio peneirada e serragem ao solo;
  3. Cama Sombra. Verdes crescem bem em camas ensolaradas. Nas sombras não pode ascender a todos. No caso de mudas em canteiros sombreados será muito pálido, com um aroma fraco e sabor pouco pronunciado;
  4. Sementes com vida útil baixa. Economiza germinação por apenas três anos. Para obter uma boa colheita, você precisa semear apenas sementes frescas;
  5. Longo período de germinação. O alto teor de sementes dos óleos essenciais repele a água e dificulta a germinação. Para acelerar o processo, as sementes são embebidas em água quente.
Uma das razões para a má germinação são sementes com uma vida útil ruim.

Colheita e armazenamento

Verduras de salsa podem ser colhidas durante toda a temporada.

A melhor maneira de armazenar folhas de salsa é considerada congelamento. Por que - Quando congelado, salsa não perde o sabor, a cor permanece a mesma, o seu sabor não muda.

Lave as folhas de salsa, toalha seca, pique finamente. Folhas cortadas dobradas em um saco plástico e colocadas no freezer, mesmo quando congeladas, ficarão ótimas.

Se necessário, a quantidade certa é facilmente separada da massa total (a salsa congelada é cortada facilmente). Hastes de salsa para coletar em pequenos cachos e congelar.

Sua utilizado na preparação de pratos quentes. É suficiente, durante 5 minutos antes do final do cozimento, abaixar um monte de hastes em um prato quente. Isso irá melhorar o seu sabor. Também a salsa pode guardar-se em uma forma seca, tendo secado anteriormente isto em um quarto seco com a iluminação pobre.

Salsa de raiz é colhida no final do outono, antes do início da geada. Corte as folhas e guarde no porão, polvilhando-o com areia.

Esta planta picante e saudável, com bom plantio e cuidado adequado, certamente agradará com uma colheita rica e cheia de vitaminas. Plantar e crescer é fácil, o principal é realizar o tratamento de sementes e cuidar dele adequadamente.

Assista ao vídeo: Tudo o que você precisa saber para plantar e faturar com a mandioca (Setembro 2021).

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